Архів теґу: м’ясопродукти

2002 – Ковбаса варено-копчена першого ґатунку

Показники безпечності ковбаси варено-копченої першого ґатунку, органолептичні, фізико-хімічні а також інші характеристики варено-копченої ковбаси  повинні відповідати вимогам ДСТУ 4591:2006 “Ковбаси… Читати далі »

2001 – Бекон

Показники безпечності бекону, органолептичні, фізико-хімічні а також інші характеристики бекону повинні відповідати вимогам ДСТУ 4668:2006 “Продукти зі свинини варені, копчено-варені,… Читати далі »